• Khaö töm mat

    ข้าวต้มมัด (Khaö töm mat)

    Khaö töm mat

    Préparer à l'avance du riz gluant.
    dans une gamelle (หม้อ/moh \)...






    Khaö töm mat


    ...réchauffer doucement en ajoutant de la crème de lait de coco (น้ำกะที/näm kati),du sucre(น้ำตาล/näm tän)...




    Khaö töm mat


    Dans des feuilles de bananiers,découper des bandes de 20 cm aux coins arrondis...




    Khaö töm mat


    Déposer 2 grosses cuillères à soupe du mélange...





    Khaö töm mat




    Ajouter des morceaux de banane...




    Khaö töm mat


    replier les feuilles de bananier,lier avec des liens en bambou (ไม้ไผ่/may pay) et passer au BBQ pour finir de cuire.

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