Curepipe
Des Miquelons a l'océan
Les bords du lac
Na Kleuä
Les 2 collines
Tour de Koh
LarnWat Yan,d'une pagode a une autre...
Le ruisseau des crocos
Ici la version "soft",ตำไทย (täm Thaï).
La fameuse "papaya pop pop",salade de papaye très épicée. En plus de la papaye émincée et du crabe (ปู) écrasé, des piments (พริก),des cacahouètes(ถั่ว),du sucre de coco (น้ำตาลปิ๊บ) ,de la tomate...sont écrasés dans un mortier!Comme beaucoup de plat Issän,se mange accompagné de riz gluant(ข้าวเหนียว).
ตำปุม้า (tâm pou mah )avec des morceaux de crabes,mais crabe de mer ("crabe cheval"),moins écœurant que la version pure Issan.
Ici avec du poisson mais le "lap" se prépare avec toutes les viandes. le plus souvent avec du porc : ลาบหมู ou du poisson chat ลาบปลาดุก.
Même préparation que le lap,sauf que la viande n'est pas haché mais juste coupée en morceaux.Elle est aussi précuite au BBQ...
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