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Par pat dans La Thaïlande le 27 Mai 2014 à 21:09Intro à la cuisine Thaïlandaise Une gastronomie chatoyante La gastronomie thaïe est un royaume aux milles saveurs, arômes et nuances. Des simples nouilles, sautées ou en bouillon rehaussées de quelques feuilles de coriandre à la plénitude des currys verts au lait de coco ou à celle des...
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Par pat dans La cuisine Thaï le 9 Octobre 2012 à 15:45...mixés avec de la farine,de petits cubes caoutchouteux sont frits. Servis avec une sauce au soja Une autre façon de cuisiner ce végétal ⇐ กุยช่ายทอด (kouï tchay tot) Kanöm kahko (ขนมคาโค) Beignets de farine de riz. Aux peanuts,au taro...même...
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Par pat dans La cuisine Thaï le 3 Octobre 2012 à 15:22Soupes diverses ก๋วยเตี๋ยว (Kouétiaow) Soupe & nouilles de riz. Nom venant du Chinois: pâtes de riz. Soupe de pâtes, — petites เส้นเล็ก (cheveux d'anges) — grosses et plates เส้นไหญ่ . Ce fait avec toutes les viandes,des balls...