...("crabe cheval"),moins écœurant que la version pure Issan. ลาบปลา   Lahp pah Ici avec du poisson mais le "lap" se prépare avec toutes les viandes. le plus souvent avec du porc : ลาบหมู ou du poisson chat ลาบปลาดุก.   Näm tok (น้ำตก) Même...