thailande insolite cambodge malaisie laos birmanie vietnam angkor Bangkok
Soupe au tofu et boulettes de viandes (ต้มจืดเต้าฮู้หมูสับ töm djeut taöhouh mouh sap) Les ingrédients 1 litre d'eau déjà pour le bouillon. soupe de piok déshydratée(ซุปก้อน/soup kön) Pork haché (หมูสับ/mouhsap)mais toutes les viandes font l'affaire tofu...
Lire la suite
ผัดเปรี้ยวหวาน (sweet and sour) Les ingrédients: Ananas (สับปะรด /saparot__') Concombre(แตงกวา /teing kouaw) Tomates (มะเขือเทศ / ma kleuä tèt -/\) Onion(หัวหอม / houwa höm) Carotte(แครอท / carot) et aussi... De l'huile (น้ำมันพืช näm män pêut) De l'ail(กระเทียม...
Lire la suite
Soupes diverses ก๋วยเตี๋ยว (Kouétiaow) Soupe & nouilles de riz. Nom venant du Chinois: pâtes de riz.Soupe de pâtes,— petites เส้นเล็ก (cheveux d'anges) — grosses et plates เส้นไหญ่.Ce fait avec toutes les viandes,des balls ลูกชิ้น...On peut y ajouter...
Lire la suite