Thailande et alentours...

Khaö töm mat

coconuts, feuilles, feuilles de bananiers, khao, lait de coco, may, nam, noix de coco, riz, tom

Par pat

ข้าวต้มมัด (Khaö töm mat) Préparer à l'avance du riz gluant.dans une gamelle (หม้อ/moh \)... ...réchauffer doucement en ajoutant de la crème de lait de coco (น้ำกะที/näm kati),du sucre(น้ำตาล/näm tän)... Dans des feuilles de bananiers,découper des bandes...

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Ayutthaya

ancienne, ayutthaya, bouddha, pagodes, vestiges

Par pat

Ayutthaya Patrimoine mondial de l'UNESCO Ayutthaya (Phra Nakhon Si Ayutthaya / พระนครศรีอยุธยา / « Ayudhya ») est la capitale de la province d'Ayutthaya . La ville fut fondée en 1350 par le roi U-Thong (Ramathibodi Ier) et devint la capitale de son royaume:le...

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Et l'eau...

eau, pattaya, perdue, pompee, reserves

Par pat

Que d'eau...que d'eau... A Pattaya,70% de l'eau pompée dans les réserves est perdue durant son acheminement... Les réparations tardent,le réseau est obsolète

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La Procession des barges Royales.

barges, lieu, procession, royal, wat

Par pat

La Procession des barges Royales. กระบวนพยุหยาตราชลมารค (Krabuan Phayuhayattra Chonlamak) La procession des barges Royales à + de 700 ans d'existence.Durant le règne du roi actuel Bhumibol Adulyadej,en plus de soixante ans,elle n'a eu lieu que 16 fois.Procession...

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Prah poüm...suite

ancetres, animisme, bouddha, chinois, encens

Par pat

Pra poum ๒ Le must, il y a tout...-La pagode chinoise (des ancêtres chinois?),-le Prah poum (pour Bouddha),-ศาลเจ้าที่ (san djaô tih //_ pour les ancêtres),-ต้นโพธี์ (tön poh / l'arbre sacré) หิ้งพระ (hing pra) improvisé...avec les moyens du bord sur...

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Les poubelles de Kho Larn

centaines, jours, kho, larn, poubelles

Par pat

Les poubelles de KHO LARN ! Cette petite ile au large de Pattaya est victime de son succès .Tous les jours les touristes y accostent par centaines et les déchets s'accumulent! Les ordures sont "rapatriées" sur le continent Transportées en décharge Les...

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Töm djeut täohu

céleri, ceveux d'ange, djeut, soupe, tofu, tom, viande

Par pat

Soupe au tofu et boulettes de viandes (ต้มจืดเต้าฮู้หมูสับ töm djeut taöhouh mouh sap) Les ingrédients 1 litre d'eau déjà pour le bouillon. soupe de piok déshydratée(ซุปก้อน/soup kön) Pork haché (หมูสับ/mouhsap)mais toutes les viandes font l'affaire tofu...

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Pat gra paöw

ail, basilic, fish sauce, näm, sauce, viande

Par pat

Pat ga präow (ผัดกะเพรา) Les ingrédients 2 cl d'huile végétale (น้ำมันพืช/näm män peut). 2cl d'oyster sauce (ซอสหอยนางรม/sauce oilnangröm). 1cl de fish sauce (น้ำปลา/näm plah). 2 gousses d'ail (กระเทียม/kratièm). quelques piments frais(พริกสด/prik sot)....

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Wat Kaow Soukïm

Par pat

Wat kaow soukïm (วัดเขาสุกิม) Ce wat à 20 kilomètres de Chanthaburi est perché sur une colline. En bas un petit lac entouré de Bouddhas sous des kiosques (ศาสา/sahlah) sur pilotis... ↑ En haut,le wat principale,on peut monter par un petit funiculaire...

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Insolite...etc...

Par pat

Always odd Six gamins passagers d'un side le transport en commun local... Le singe est une peluche,pas le chien...qu'il lui a un casque... SABAÏ.... SABAÏ... Si vous ne venez pas à la banque,la banque viendra à vous

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