Thailande et alentours...

Näm prik kapi

ail, kapi, mortier, nam, pâte de crevettes, pilon, piments, prik, sauce de poisson, พริก

Par pat

น้ำพริกะปิ (näm prik kapi) Sauce épicée que l'on trouve avec les platouh ...et dans les Kaöw Kloug กระเทียม (kra tièm) - de l'ail. พริก (prik') - des piments. น้ำมะนาว (näm mnäo ''-) - du jus de citron. น้ำตาลปี๊บ (näm tâm pihp) - sucre de coco. กะปิ...

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Khaö kloug

épices, khao, kloug, maquereau, nam, piments, platouh, prik, riz, sauce de poisson

Par pat

ข้าวคลุก (Khaö kloug) ข้าวคลกน้ำพริกกะปิปลาทู (kaö kloug näm prik gapi plah touh ) Le fameux platouh avec sa sauce aux piments.Quelques légumes,le riz "mélangé"... ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ(khaö kloug näm prik long reuha) ลงเรือ = du bateau;peut-être car...

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Geing pah

ail, aubergine, citronelle, galanta, pah, pate, piments, rondes, พริกแกง

Par pat

แกงป่า (gaing pah-_) พริกแกง En premier préparer un prik gaing (พริกแกง '-),une pâte qui servira à faire le bouillon.Pour ce faire,dans un mortier,écraser et mélanger les ingrédients suivants ตะไคร้ - racine de citronelle กระเทียม - de l'ail หอมแดง -...

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Panneaux

casques, interdits, panneaux, porte, thaï

Par pat

Signalisation Un beau rêve สวม (souâm)หมวก (mouak)นิรภัย (nirapaï) Porter le casque est safe à 100%...encore faut-il le porter... ห้าม (häm \) Interdit จอดรถ (djot rot) de garer un véhicule ขวาง (kouhang/) en travers ประตู (pratouh) Porte;portail

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Au gré des marées

eau, egouts, gre, maree, sortes

Par pat

Orage + marée montante... Quand il a beaucoup plu et que les cours d'eau et les égouts déversent toutes sortes de déchets à la mer,à la marée suivante...on retrouve ce trésor sur la plage.Le pauvre touriste ne sait pas ou poser sa serviette... Il y a...

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Khaö kah mouh

chou, cochon, kai, khao, mouh, pork, riz

Par pat

ข้าวขาหมู (khaôw kah mouh \//) Traduction :riz & jambe de porc. Cochon bouilli avec des kai-lan(chou frisé,chou Chinois,brocoli Chinois),servi sur du riz.

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Bon à savoir.

baths, bon, mois, nam, tarif

Par pat

Quelques panneaux qui peuvent s'avérer utiles Toilettes payantes บริการ (borigän -'-) Service ห้องน้ำ (hong näm \') Bathroom,WC. สุขา (soukah _/) Restroom /5 baths อาบน้ำ (ahp näm _') Shower / 15baths Devant un club de gym Tony's Fitness :39 baths la...

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Insolite...ect...ect...

Par pat

A Pattaya,l'argent circule tellement que même les distributeurs sont mobiles

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Insolite:les couleurs...

Par pat

Le droit aux couleurs... On dit souvent,c'est plus beau en couleurs:Ici,dans ce minimart,entre les fûts d'essence et les shorts bariolés,il n'y a que des couleurs vives.Le bermuda de clown avec un beau chapeau et un foulard ricain,un pantalon rouge avec...

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Töm djeut mara

amère, courges, djeut, farcies, mara

Par pat

Soupe de courges amères farcies Les courges amères (มะระ) sont souvent farcies,cela atténue leur gout très amère.

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