nam

Näm prik kapi

ail, kapi, mortier, nam, pâte de crevettes, pilon, piments, prik, sauce de poisson, พริก

Par pat

น้ำพริกะปิ (näm prik kapi) Sauce épicée que l'on trouve avec les platouh ...et dans les Kaöw Kloug กระเทียม (kra tièm) - de l'ail. พริก (prik') - des piments. น้ำมะนาว (näm mnäo ''-) - du jus de citron. น้ำตาลปี๊บ (näm tâm pihp) - sucre de coco. กะปิ...

Lire la suite

Khaö kloug

épices, khao, kloug, maquereau, nam, piments, platouh, prik, riz, sauce de poisson

Par pat

ข้าวคลุก (Khaö kloug) ข้าวคลกน้ำพริกกะปิปลาทู (kaö kloug näm prik gapi plah touh ) Le fameux platouh avec sa sauce aux piments.Quelques légumes,le riz "mélangé"... ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ(khaö kloug näm prik long reuha) ลงเรือ = du bateau;peut-être car...

Lire la suite

Bon à savoir.

baths, bon, mois, nam, tarif

Par pat

Quelques panneaux qui peuvent s'avérer utiles Toilettes payantes บริการ (borigän -'-) Service ห้องน้ำ (hong näm \') Bathroom,WC. สุขา (soukah _/) Restroom /5 baths อาบน้ำ (ahp näm _') Shower / 15baths Devant un club de gym Tony's Fitness :39 baths la...

Lire la suite

Khaö töm mat

coconuts, feuilles, feuilles de bananiers, khao, lait de coco, may, nam, noix de coco, riz, tom

Par pat

ข้าวต้มมัด (Khaö töm mat) Préparer à l'avance du riz gluant.dans une gamelle (หม้อ/moh \)... ...réchauffer doucement en ajoutant de la crème de lait de coco (น้ำกะที/näm kati),du sucre(น้ำตาล/näm tän)... Dans des feuilles de bananiers,découper des bandes...

Lire la suite

Pat gra paöw

ail, basilic, fish sauce, näm, sauce, viande

Par pat

Pat ga präow (ผัดกะเพรา) Les ingrédients 2 cl d'huile végétale (น้ำมันพืช/näm män peut). 2cl d'oyster sauce (ซอสหอยนางรม/sauce oilnangröm). 1cl de fish sauce (น้ำปลา/näm plah). 2 gousses d'ail (กระเทียม/kratièm). quelques piments frais(พริกสด/prik sot)....

Lire la suite